Functie: Onderzoeksassistent
Lectoraat: Circulair ondernemen in de Agri- en Foodbusiness
Email: e.spoler@aeres.nl
Telefoon: 06 283 359 57
Social: LinkedIn
Sinds september 2021 werkt Esmee Spoler als onderzoeksassistent binnen het Team Praktijk Onderzoek. Ze is onderdeel van het lectoraat Circulair Ondernemen in de Agri- en Foodbusiness, waar ze na haar afstudeerstage over het onderwerp voedselverspilling is blijven werken. Voedselverspilling is één van de onderwerpen die haar erg motiveert om te werken richting een circulaire economie.
Naast dat ze graag werkt aan projecten binnen het circulaire vlak, heeft ze door haar bachelor-diploma Toegepaste Biologie een brede interesses ontwikkeld. Zo werkt ze graag mee aan projecten binnen andere lectoraten gericht op bijvoorbeeld dier en natuur. Een tak waar ze zich graag mee bezig houdt en verder in verdiept is de wereld van insecten als (dier)voeding. Daarnaast werkt ze graag samen met collega’s, studenten en het bedrijfsleven om tot nieuwe ideeën te komen. Eén van haar doelen is om het CIRKL Business Lab op te bouwen tot een levendige proeftuin.