Docent en kennismanager Horeca Bakkerij en Recreatie

Of je in aanmerking komt voor vrijstellingen en/of een verkort traject hangt samen met je opgedane kennis- en werkervaring en eerder behaalde diploma’s. Na beoordeling van jouw cv én het studiekeuzegesprek ontvang je meer informatie over jouw situatie.

Het startmoment van de studie is september. De opleiding duurt 4 jaar, maar eventueel korter door vrijstellingen of leertempo. Je hebt 1 dag per week les in Wageningen. We houden met de lestijden zoveel mogelijk rekening met reistijd van studenten uit het hele land. De studiebelasting is gemiddeld 20 uur per week. Opdrachten voer je grotendeels uit in de praktijk.

Werkplekleren

Vanaf het begin van je studie leer je ook door te oefenen met opdrachten in de praktijk. We noemen dat werkplekleren. Het is belangrijk dat je voor aanvang van de studie een werkplek hebt gevonden. Werk je al in het onderwijs, dan kan het werkplekleren daar misschien (geheel of gedeeltelijk) plaatsvinden. Om je te helpen bij het vinden van een goede werkplek, hebben we beschreven waar deze aan moet voldoen. Meer informatie daarover vind je hier.

Heb je al een hbo-bachelor behaald binnen dit vakgebied (bijv. hotelschool), of al een eerdere lerarenopleiding afgerond, dan is een verkort traject mogelijk. Vraag een studiekeuzegesprek aan om duidelijkheid te krijgen over de verwachte opleidingsduur voor jou.

Kom je in aanmerking voor een verkort traject van maximaal 2 jaar, dan kun je, onder voorwaarden, ervoor kiezen om deze bevoegdheid te halen via het traject Zij-instroom in Beroep. Kijk hier voor meer informatie. 

Of je nu als fulltime docent, instructeur, of als innovator van het onderwijs aan de slag wil gaan: je kunt jouw rol in het onderwijs zelf vormgeven. Op deze pagina vertellen we je meer over welke mogelijkheden je hebt. Zo maak je de beste keus voor jouw toekomst.

Afhankelijk van je kennis, vooropleiding en werkervaring zijn er verschillende routes waarmee je docent Horeca Bakkerij en Recreatie kunt worden. Wil je lesgeven op het gebied van horeca, bakkerij en recreatie, maar weet je niet zeker welk traject voor jou geschikt is? Download het schema met de verschillende trajecten, dit helpt je om het juiste traject bij jouw situatie te vinden.

Met het behaalde getuigschrift heb je een tweedegraads bevoegdheid en mag je lesgeven op het gebied van horeca, bakkerij en recreatie in het praktijkonderwijs, vmbo en mbo of werken in het beroepsonderwijs voor volwasseneducatie. Tevens mag je lesgeven in je eigen vakgebied in het mbo. Je bekwaamheid hiervoor wordt door je werkgever beoordeeld en bepaald.

Als je overweegt om de studie te starten, dan is het goed om te weten welk collegegeld en eventuele subsidies of financieringsmogelijkheden voor jou gelden. We helpen je graag op weg. Meer informatie hierover vind je hier.