Bachelor voltijd opleiding Voeding en gezond leven Aeres Hogeschool Almere

Biologie Voeding & Gezondheid

CROHO: Toegepaste Biologie (30009)
?
Ik zoek
Voltijdopleiding
Niveau opleiding
Bachelor
Locatie
Almere
Duur
4 jaar
Introductie

De studie

Vind jij de biologie van mensen ook zo fascinerend? En vind je dat zo interessant dat je daar je toekomst van wilt maken? Dan is Biologie Voeding & Gezondheid iets voor jou.

Met biologie als uitgangspunt leer je alles over de gezondheid van de mens en wat biologie, voeding, gedrag en onze leefomgeving daarmee te maken hebben. Aan het einde van je studie ben jij die professional die ons helpt zo gezond en duurzaam mogelijk te leven. Onze maatschappij staat te springen om mensen zoals jij!

Toelatingseisen

Zo word je toegelaten

Kenmerken

Past deze studie bij jou?

  • Jij bent gefascineerd door de biologie van de mens

    Je bent bewust bezig met je lichaam. Je wilt weten welk voedsel goed voor ons is. Je sport. Je volgt de trends. En een duurzamere en gezonde leefstijl interesseert je mateloos. Je wilt hier echt wat mee doen.

    Studenten food voeding in winkel producten Aeres Hogeschool Almere

  • Je leert alles over een gezonde leefstijl

    Je komt alles te weten over een gezonde samenleving. Je leert dat biologie de basis is van alles. Je herkent de relatie tussen ons gedrag en onze omgeving. Jouw duurzame keuzes maak je niet voor het individu, maar voor een groep.

    Bosbessen

  • Jouw toekomst is de gezondheid van de mens

    Als expert kun jij straks overheden en organisaties adviseren over het verbeteren van ons welzijn. Jij weet hoe de gezondheid van de mens met biologie, voeding, gedrag en leefomgeving samenhangt en hoe je dit kunt beïnvloeden. Jij houdt onze maatschappij gezond!

    Student met aardbeienplant
Studie in beeld

Dit beleven onze studenten

Meisjes op trampoline | Biologie Voeding en Gezondheid | Aeres Hogeschool Almere
Tess Oostwouder

Ervaring student Tess

Groenten snijden | Biologie Voeding en Gezondheid | Aeres Hogeschool Almere

Proefstudeerdag 5 april

Iris Janssens

Ervaring student Iris

Studie inhoud

Dit leer je tijdens je studie

Jaar 1

Het eerste jaar vormt de basis voor je studie. Je gaat van elke richting die wij aanbieden een beetje proeven (voeding, mens en gedrag), waarbij we vanuit de biologie naar de mens kijken. Ondertussen leer je belangrijke vaardigheden, zoals het opzetten van een onderzoek en het schrijven van een rapport.

  • Module Mens en Omgeving

    Je leert hoe belangrijk de omgeving is voor de gezondheid en het welzijn van de mens. Het wonen in een groene omgeving kan er bijvoorbeeld voor zorgen dat mensen meer naar buiten gaan, meer bewegen, en makkelijker kunnen ontspannen.

  • Module Gedrag, functie & bouw

    Je gaat aan de slag met het maken van een onderzoeksplan. Je onderzoekt wat de relatie is tussen een mens en onze omgeving. Je leert over de fysiologie, anatomie en gedrag van zowel mensen als dieren, en hoe je gedragsonderzoek kunt uitvoeren.

  • Module Voeding & gezondheid

    Je gaat aan de slag met de voedings- en levensmiddelenleer. Denk dan aan eiwitten en vetten, maar ook voedselveiligheid en voeding bij ziekten komen aan bod. Met deze kennis en inzicht in de humane voedings- en levensmiddelenleer, ga je in je beroepsrol van (voedings)voorlichter een artikel schrijven voor een populair tijdschrift.

  • Module Urbane voedselvoorziening

    Je leert over de ontwikkeling van steden en haar bijbehorende voedselsystemen. Je krijgt inzicht in de herkomst van ons voedsel en je leert de stedelijke consument van nu te begrijpen en beïnvloeden. Natuurlijk komt regelgeving over bijvoorbeeld suikertax hier ook aan bod.

Jaar 2

Tijdens het tweede jaar ga je dieper in op de stof die je in het eerste jaar geleerd hebt. In het begin van het tweede jaar zijn de onderwerpen nog biologie-breed, vanaf je derde jaar kan je je focussen op een bepaalde richting binnen de biologie.

  • Module Eigen Gezondheidsonderzoek

    Deze module bouwt voort op de module 'gedrag, functie en bouw' uit het eerste jaar. Je gaat een onderzoek opzetten, uitvoeren en presenteren. De opdrachten komen echt uit de praktijk. En jouw opdrachtgevers zijn bijvoorbeeld: Voedingscentrum, GGD, zorgverzekeraars, gemeenten of adviesbureaus.

  • Module Salutogenese

    Je gaat kijken naar de factoren in de sociale en fysieke omgeving die het welbevinden en de gezondheid bevorderen, en niet naar hoe ziektes ontstaan (pathogenese). Naast de ontwikkeling van een het leven van de mens, is er ook aandacht voor celbiologie en aan sport & bewegen.

  • Module Gezondheid en maatschappij

    Je gaat kritisch kijken naar de inrichting van onze (veranderende) maatschappij. Daarnaast kijk je wat voor kosten daarmee gemoeid zijn, en hoe hier mogelijk nog winst te behalen is in de toekomst. Voor de praktijkopdracht schrijf je met een projectgroep een strategie voor een gezondheidsprobleem, bijvoorbeeld 'werkgerelateerde stress'.

  • Module Sensorisch- en Gedragsonderzoek

    Met een projectgroep en een senior projectbegeleider werk je voor een echte opdrachtgever een onderzoek uit waarbij je zintuigen en gedrag test. Je maakt gebruik van onze eigen lab, de gedragskeuken. Ter voorbereiding krijg je vakken over hersenen en gedrag, projectmanagement en leiding geven.

Jaar 3

Het 3e jaar is grotendeels gevuld met stages en praktijkopdrachten. Door de keuze van de stages en praktijkopdrachten specialiseer je je in de richting waar jij het meest geïnteresseerd bent. Je start het jaar met een halfjaarstage en aan het eind van het jaar ga je op buitenlandstage.

  • Module Halfjaarstage

    Tijdens je derde jaar ga je een half jaar op stage. Je zoekt zelf een geschikte organisatie waar je stage gaat lopen. Denk bijvoorbeeld aan de GGD, Voeding NU, de gemeente Almere of bij onderzoeksafdelingen van diverse universiteiten. Een stagedocent begeleidt jou tijdens je stage.

  • Module Buitenlandstage

    Aan het einde van dit derde jaar ga je negen weken op buitenlandstage. Ook hier mag je zelf  of binnen ons netwerk een organisatie in het buitenland zoeken. Je mag je buitenlandstage aan de andere kant van de wereld lopen, zoals Nieuw-Zeeland of Afrika, maar ook dichter bij huis zijn mogelijkheden, zoals België of Duitsland.

Jaar 4

Jaar 4 is vrij in te richten, maar bevat in ieder geval 30 studiepunten aan keuzeminoren, een bedrijfsopdracht en een afstudeerwerkstuk. Dit mag je zelf inplannen, in overleg met je afstudeerdocent. De keuzeminoren kun je op andere hogescholen/universiteiten doen, maar ook bij Aeres Hogeschool hebben wij een groot aanbod aan interessante onderwerpen.

  • Module Volgen van twee minoren naar keuze

    Je kiest keuzeminoren die passen bij je eigen interesse en die bij voorkeur ook aansluiten bij het onderwerp van je bedrijfsopdracht of bij de profielmodule uit jaar 3. Anders dan een module in de andere jaren, is het mogelijk om een minor bij andere hogescholen te volgen.

  • Module Bedrijfsopdracht en afstudeerscriptie

    Het laatste deel van je studie: de bedrijfsopdracht en de afstudeerwerkstuk bij een bedrijf naar keuze. Ze staan hier samen, omdat ze goed zijn te combineren. Wanneer je bijvoorbeeld start aan een literatuurstudie of onderzoek bij je bedrijfsopdracht, kan je de informatie verwerken in jouw afstudeerwerkstuk.

Je toekomst

Wat je kunt na je studie

  • Baankansen

    Met deze studie kun je veel verschillende kanten op. Afhankelijk van het profiel dat je kiest, ben je straks expert op het gebied van gezondheid, voeding en leefstijl van de mens. Je kunt bijvoorbeeld aan de slag gaan als:

    • Kennisspecialist voeding en gezondheid
    • Specialist gedragsverandering
    • Communicatiemedewerker over voeding, gezondheid of leefstijl
    • Gezonde School-adviseur bij de GGD
    • Campagne-ontwikkelaar 'duurzaam eten'
    • Gezondheidsbevorderaar bij ziekenhuizen, sportcentra, horeca en gezondheidscentra
    • Productontwikkelaar van voedingsmiddelen
    • Onderzoeker op het gebied van voeding, gedrag en leefomgeving bij het RIVM
    • Beleidsmedewerker ‘gezondheid’ of ‘stedelijke voedselvoorziening’ bij de overheid
  • Ondernemen

    Ben je ondernemend en droom je over een eigen bedrijf? Ook dat kan natuurlijk met deze praktijkgerichte opleiding. Denk daarbij aan de volgende kansen:

    • Zelfstandig consulent op gebied van voeding, natuur en gezondheid
    • Lifestyle coach
    • Consultant voor overheden en (zorg)instellingen
  • Doorstuderen

    Ook als je verder wilt studeren, een master wilt gaan doen, is deze 4-jarige bachelor een goede basis. Oud-studenten deden bijvoorbeeld:

    • Food Systems Innovation (Aeres Hogeschool Almere)
    • Gezond Gedrag & Leefomgeving (Aeres Hogeschool Almere)
    • Health Sciences (diverse universiteiten)
    • Nutrition and Health (Wageningen University & Research)
    • Food Quality Management (Wageningen University & Research)
    • Food Safety (Wageningen University & Research)
    • Food Technology (Wageningen University & Research)
    • Nutritional Epidemiology and Public Health (Wageningen University & Research)
    • Management, Policy-Analysis & Entrepreneurship in Health and Life Sciences (Vrije Universiteit Amsterdam)
    • Global Health (Vrije Universiteit Amsterdam)
    • Human Movement Sciences: Sport, Exercise & Health (Vrije Universiteit Amsterdam)
    • Health Education and Promotion (Maastricht University)
    • Biology (diverse universiteiten)
Enthousiast?

Tijd voor de volgende stap!

Stel je vraag aan Robbert (studieleider)
Stuur e-mail
Open dag 13 oktober 2023 | 13:00 - 17:00 uur
Loop een dagje mee
Schrijf je in voor deze studie

Vergelijkbare studies

Handige informatie

Op deze pagina: