Docent en kennismanager Voeding en Communicatie
- Faculteit
- Wageningen
- Niveau
- Bachelor
- Duur
- 4 jaar
Voeding en gezondheid worden steeds belangrijker in het dagelijks leven. Er zijn heel veel online blogs en websites over voedsel en gezondheid. Een professionele blik van vakmensen die gebruik maken van nieuwe media, die scherp zijn in het scheiden van feiten en fabels en die anderen echt inspireren tot het maken van gezonde keuzes, is belangrijk. Niet alleen thuis, maar ook binnen de voedingsindustrie. In de studie Docent en kennismanager Voeding en Communicatie staat kennis over voeding en producten centraal. En je leert hoe je deze kennis goed kunt overbrengen op anderen, denk daarbij aan ondernemers binnen de voedingsindustrie of leerlingen in het middelbaar onderwijs. Jij zorgt er straks voor dat de sector nieuwsgierig en kritisch blijft en blijft leren.
Waarom kies je voor deze studie?
- Keuze: carrière in onderwijs of bedrijfsleven, of allebei
- Je bent geïnteresseerd in de samenstelling van voeding en in de duurzame productie ervan
- Jij hebt interesse in hoe mensen leren en communiceren
- Volop keuzemogelijkheden tijdens je studie
- Combi stage/lessen tijdens de hele opleiding
Talent voor groei
- 4-jarige bacheloropleiding
- Voltijd
- Wageningen
- 2-3 dagen per week stage
- Onderwijs én bedrijfsleven
- Ook in deeltijd
Inhoud van de studie
Voeding en Communicatie is een studierichting binnen de hbo-opleiding Docent en kennismanager groene sector. Een belangrijk deel van je opleiding staat in het teken van ‘leren hoe mensen leren’. Je leert niet alleen over voeding, de samenstelling van producten en de verwerking van grondstoffen, je leert ook om deze informatie op een duidelijke en creatieve manier met anderen te delen. Belangrijk hierbij zijn vakken als pedagogiek, didactiek, presenteren en communicatie.
Tijdens de studie Voeding en Communicatie leer je:
- Hoe je jouw kennis kunt delen met anderen bij vakken over didactiek
- Hoe je moet presenteren of andere vormen van communicatie in kunt zetten
- Hoe je de kwaliteit van producten kunt behouden
- Wat de relatie is tussen voeding en hygiëne
- Wat de invloed van voeding op je gezondheid is
Toelating
Je bent toelaatbaar met een van de volgende diploma's:
Havo met profiel
- Alle profielen
Vwo met profiel
- Alle profielen
Mbo-diploma
- Niveau 4
Opbouw
De vierjarige opleiding is opgedeeld in drie fasen:
- In het eerste jaar maak je kennis met het groene vak en leren lesgeven.
- In de hoofdfase is er aandacht voor didactiek, pedagogiek, presenteren en communicatie en voor verdieping en vernieuwing in het groene vak.
- In de afstudeerfase ga je aan de slag met een omvangrijke eindopdracht.
Je loopt tijdens de hele opleiding 2 tot 3 dagen stage per week. Tijdens de studie krijg je steeds meer ruimte om je te specialiseren. Dit doe je door elke keer een bewuste keuze te maken voor:
- het thema waar je meer van wilt weten (en het onderwerp van je stageopdracht)
- de werkplek waar je stage loopt
Toekomst
Na de opleiding heb je de titel Bachelor. Je mag met je tweedegraads bevoegdheid lesgeven in het groene onderwijs op vmbo, mbo en hbo. Ook kun je aan de slag bij maatschappelijke en educatieve organisaties én in het bedrijfsleven of bij de overheid. Jij bent expert in je vak en je weet anderen hiervoor enthousiast te maken en kennis op een creatieve manier over te dragen.
Welk beroep kun je na de opleiding uitoefenen? Denk bijvoorbeeld aan:
- docent Voeding
- voorlichter bij hygiëne-adviesbureau
- kwaliteitsmanager in de voedingsindustrie
- redacteur voor leermiddelen
Interesse?
-
Ontmoet onze studenten en docenten. Bezoek een open dag of loop een dag mee met een student.
Voorlichting -
Verhuis je voor jouw studie naar Wageningen? Lees meer over de mogelijkheden.
Studentenleven -
Hoeveel kost deze studie? Lees hier meer over de hoogte van het collegegeld.
Collegegeld -
Wil jij je inschrijven voor deze studie? Dit doe je via de website van Studielink.
Inschrijven
