International Food Business

Jaar 1: De wereldwijde voedselketen verkennen 

Je maakt kennis met de agri- en foodsector, onder andere via een studiereis in Europa. Je ontwikkelt een marketingcampagne voor een bedrijf en leert de basis van het runnen van een bedrijf, van een innovatieve start-up tot internationaal toonaangevend bedrijf. Je verdiept je in de efficiency van de voedselketen met onder andere aandacht voor voedselkwaliteit. Ook krijg je een persoonlijke coach om de professional te worden die jij wilt zijn. 

Jaar 2: Een product ontwerpen en maken 

Je leert een innovatief voedselproduct te ontwerpen en verder uit te werken. Verder verdiep je je in het ondernemerschap en is er aandacht voor vakken zoals logistiek, wetgeving, retail management en financiën. In Brussel ontdek je de impact van de Europese Unie op Nederland en de foodsector. Ook loop je een stage in Europa.   

Jaar 3: Een jaar in het buitenland 

Je studeert een heel jaar bij een partneruniversiteit naar keuze: Canada, Italië of de Verenigde Staten. Aan het eind van het studiejaar loop je stage in het buitenland (tenzij je in Italië hebt gestudeerd).  

Jaar 4: Afstuderen  

Je kiest twee minoren als specialisatie. Met een afstudeerstage en afstudeeropdracht sluit je het jaar af. Of je kiest voor Green Starters: je start je eigen bedrijf met hulp van ervaren coaches van Aeres Hogeschool en uit de sector. 

Je kunt onder andere aan de slag als: 

• Sales of exportmanager internationaal voedingsbedrijf: Je verkoopt en onderhandelt met klanten over de hele wereld. 
• Supply chain manager: Je optimaliseert de internationale keten van producent tot supermarkt. 
• Kwaliteitsmanager: Je waarborgt productkwaliteit en voedselveiligheid binnen een voedselproducent. 
• Marketing manager: Je kijkt naar consumentengedrag in verschillende landen en je ontwikkelt daarop marketingcampagnes. 
• Eigen bedrijf starten: Via Green Starters bouw je aan je eigen onderneming, met begeleiding van ervaren coaches. 

Na je studie kun je in één jaar een hbo-master halen. Deze masters zijn allebei Engelstalig. 

• Master Agribusiness Development
• Master Food Systems Innovation