Tijdens de cursus komende volgende thema's aan bod:
Bodem-, Waterbeheer en Bemesting
Een gezonde bodem is de basis van een gezond bedrijf. Je leert een bodem op kwaliteit te beoordelen en op basis daarvan een bodembeheerplan op te stellen. Je gaat aan de slag met het doorrekenen van bemestingsvraagstukken in relatie tot het bouwplan. Ook duurzaam waterbeheer wordt behandeld: je gaat aan de slag met drainage, beregening en slootbeheer. Actuele thema’s zoals kringlopen, verzilting en natuurbeheer komen ook aan de orde.
Integrated Crop Management: Gewasgezondheid en teeltmanagement
Het integraal managen van een weerbaar en gezond gewas is de basis voor een toekomstbestendig tuin- en akkerbouwbedrijf. Tijdens dit onderdeel gaan we hier uitgebreid op in met als onderwerpen gewasbescherming, gewasverzorging, ziekteherkenning, plantenteelt, gewaskeuze en zaaibedbereiding. Centraal hierbij staan de snel (door)ontwikkelende precisielandbouwtechnieken.
Financieel management en ondernemerschap
Bij een financieel duurzame onderneming hoort goed financieel management. Je krijgt kennis van hoe je kunt sturen op je eigen financiële gegevens na een grondige analyse van het eigen (leer)bedrijf. Je gaat aan de slag met het berekenen van een concreet financieel te behalen winstpotentieel. Door onze praktische aanpak gaan de financiële KPI’s (Kritieke Proces Indicatoren) meer voor je leven. Ook leer je welke financieringsmogelijkheden er zijn voor de door jou gewenste investeringen en de optimalisatie van je bedrijfsopzet. Je leert berekenen welke investeringen rendabel en financieel haalbaar zijn binnen de eigen bedrijfssituatie. Daarnaast zijn bewerkingskosten en bedrijfsopvolging met continuïteit belangrijke thema’s.
Bedrijfsmanagement: arbeid, huisvesting en mechanisatie
In deze cursus leer je om een totaaloverzicht van je bedrijf te creëren, met daarbij bewuste aandacht voor arbeidsplanning, arbo-zaken, automatisering, bedrijfsuitrusting en -inrichting. Daarbij is er in het bijzonder aandacht voor proces- en arbeidsoptimalisatie via lean managementtechnieken. Het tuin- en akkerbouwbedrijf kenmerkt zich door piekmomenten, met regelmatige onverwachte, niet-geplande werkzaamheden in de bedrijfsvoering. Tevens is de fysieke arbeidsbelasting relatief hoog. Vanuit praktische protocollen neem je handvatten mee naar huis om het bedrijfsmanagement verder te optimaliseren.