Dr. Harrison Esam Awuh

Functie: Postdoctoraal onderzoeker
Email: h.awuh@aeres.nl
Social: LinkedIn

Dr. Harrison Esam Awuh is postdoctoraal onderzoeker aan de Aeres Hogeschool Almere binnen het thema Food. Hij werkt aan gezonde en duurzame transformaties van voedselsystemen. Binnen dit project onderzoekt hij de behoeften, mogelijkheden en effecten van betrokkenheid van burgers bij stedelijke voedselsysteemtransformaties. Hierbij wordt ingegaan op de vraag 'hoe' - op welke manieren en met welke methoden - burgers betrokken kunnen worden bij de ontwikkelingen naar een meer duurzaam en gezond regionaal voedselsysteem.

Dr. Harrison Esam Awuh heeft een Bachelor of Science (honours) graad in HumanGeography. Hij heeft ook een mastergraad in Natural Resources Management. Hij behaalde nog een mastergraad in HumanGeography aan de Victoria University Wellington (Nieuw-Zeeland). Na Nieuw-Zeeland trok Dr. Harrison Esam Awuh naar de Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven, België) waar hij een doctoraat in Human Geography - gespecialiseerd in politieke ecologie - behaalde. Voorafgaand aan deze positie aan Aeres Hogeschool Almere, doceerde Dr. Harrison Esam Awuh stedelijke politieke ecologie aan de KU Leuven en was hij senior onderzoeker in duurzaamheidsstudies aan de Universiteit Leiden.

• Booklet - The supreme court of food choices: The case of the People vs Mr 'I don't like the way they talk about my food'
• Booklet - Almere united voedsel club: Building inclusive healthy and sustainable food narratives
• Blog - Eat your local
• Participatory foodscape mapping in Almere, The Netherlands: making the case for a more inclusive and just access to food